藤次郎

藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しています。
創業当時からこだわり続け、全ての工程を一貫して行うことで品質の高い製品を実現。
「最高の切れ味」のもう一歩先にある「最高の道具を手にした満足感」を目指し、常に技術と心を磨き、藤次郎製品をつくり続けています。

DPコバルト合金鋼割込 中華庖丁(薄口)225mm

F-631
F-631
F-631

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。

在庫状態 : 在庫有り

販売価格  ¥24,000(税別)

数量  

刃長:225mm

全長:340mm

約510g

芯材:コバルト合金鋼

側材:13クロームステンレス

ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼(口金一体形状)

日本製